在南锣鼓巷边走边吃可能将成为历史!下月巷记者从南锣鼓巷管委会以及东城区交道口街道懂取患上 ,起南南锣鼓巷从明天开始妨碍街区业态提升,锣鼓166家商户将周全作废从窗口售卖餐食的周全作废方式 ,羊肉串 、窗口餐食面筋 、售卖酸奶一类的下月巷小吃售卖,将全副搬到室内。起南当初各餐饮商户正在放松调解 。锣鼓、周全作废
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据清晰 ,窗口餐食往年暑假时期 ,售卖南锣鼓巷街区剩余桶的下月巷剩余总量抵达了日均30吨,严正影响到游客的起南体验以及居夷易近的同样艰深生涯 。周全作废窗口售卖餐食 ,锣鼓向向导客厅食就餐,将大大削减街区剩余桶的“负责”,提升游客的遨游体验。
记者从南锣鼓巷管委会懂取患上 ,9月1日起南锣鼓巷将关停窗口售卖餐食 ,借启动整治提升妄想 ,低端业态也会逐渐作废。
记者看到,烤羊肉串以及烤面筋之类食物再也不是在临街的窗口销售,而是改为室外销售 ,游客可能堂食就餐。
东城区交道口街道处事处副主任吴洪才说:“封锁临街售卖的这样一种方式,改为堂食设座,向向导客到店内就餐,店内就餐的同时,不提供这样的一次性餐具,而改为可能一再运用的环保餐具,经由这种方式,实现剩余不出门 、不落地,削减咱们南锣天天的剩余总量。
锣鼓洞天烤鸭店在南锣鼓巷经营已经逾越20年 ,当初临街对于外窗口是售卖汤包以及老北京烤鸭卷